[X] Close
JUST IN
  • BREAKING-NEWS சென்னையில் பெட்ரோல் விலை லிட்டருக்கு 12 காசுகள் உயர்ந்து ரூ.72.94க்கு விற்பனை செய்யப்படுகிறது
  • BREAKING-NEWS மேகதாது அணைக்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து தமிழக அரசு தொடுத்த நீதிமன்ற அவமதிப்பு வழக்கை நாளை விசாரிக்கிறது உச்சநீதிமன்றம்
  • BREAKING-NEWS தெலங்கானா சட்டப்பேரவை தேர்தலில் வெற்றிபெற்ற சந்திரசேகர ராவுக்கு சந்திரபாபு நாயுடு ட்விட்டரில் வாழ்த்து
  • BREAKING-NEWS சென்னையில் பெட்ரோல் லிட்டருக்கு ரூ.72.82 காசுகளாகவும், டீசல் லிட்டருக்கு ரூ.68.26 காசுகளாகவும் விலை நிர்ணயம்
  • BREAKING-NEWS டெல்லியில் கூடிய எதிர்க்கட்சித்தலைவர்கள், குடியரசுத் தலைவரை சந்திக்க முடிவு
  • BREAKING-NEWS 2019 மக்களவை தேர்தல் தொடர்பாக டெல்லியில் எதிர்க்கட்சிகளின் ஆலோசனை கூட்டம் தொடங்கியது
  • BREAKING-NEWS தேர்வு அறிவிப்பாணை முறையாக இல்லாததால் உடற்கல்வி சிறப்பாசிரியர் பணிக்குத் தேர்வானோர் பட்டியலை ரத்து செய்து உயர்நீதிமன்ற கிளை உத்தரவு

வரகு புலாவ் செய்வது எப்படி ? மணக்கட்டும் 'சன்டே'

how-to-make-kodo-millet-pulav-recipe-tips-for-sunday

திருமணம் ஆகி தனிக்குடித்தனம் போகும் பெண்களுக்கு அம்மாக்கள் கொடுக்கும் ஒரு விலை மதிப்பில்லாத சீதனம், சமையல் துணுக்குகள் தான். அது சரி, கொஞ்சமாச்சும் சமையல் தெரிந்தால் துணுக்குகள் சொல்லலாம், சமையலே தெரியாதவர்களுக்கு? டைரி போட்டு எழுதிக்கொடுப்பது எல்லாம் அந்தக் காலம். 'என் பொண்ணு விவரம் தெரிஞ்சவ, இன்டர்நெட் பாத்து சமைச்சு பொழச்சுக்குவா' என்று பெண்ணை பெற்ற அம்மாக்கள் கெத்து காட்ட  ஆரம்பிச்சுட்டாங்க. அட ஆமாங்க! சமையலில் அரிச்சுவடியில் ஆரம்பிச்சு அட்டை டூ அட்டை வரை சமையலில் வறுத்து தாளிக்க விவரங்கள் தரும் இணையதளங்கள் நிறைய வந்துவிட்டன. அப்படி இணையத்தில் http://www.rakskitchen.net/- இல் சற்று பார்த்தபோது, இந்த ஞாயிற்றுக்கிழமை சாயங்காலம் சமைக்க ஒரு ரெசிப்பி கிடைச்சுது, அத எப்படி சமைக்கிறதுனு பார்க்கலாம். 

வரகு புலாவ் (2 பேருக்கு செய்ய) 

என்ன தேவை?

வரகு - 1 கப் 

தண்ணீர் - 1 & 1/2 கப் 

கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி  - 1 கப் 

வெங்காயம் - 1

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி 

பச்சை மிளகாய் - 2

புதினா இலை - 12

உப்பு - தேவைக்கேற்ப 

தாளிக்க 

நெய் - 2 மேஜைக்கரண்டி 

பட்டை - 1

சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி 

பிரியாணி இலை - 1

எப்படி செய்வது?

ஒரு சிறிய குக்கரை சூடு செய்து, பட்டை, சோம்பு, பிரியாணி இலை சேர்த்து, வதக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து, 1 நிமிடம் வதக்கவும். இஞ்சி பூண்டு  விழுது சேர்த்து பச்சை வாடை நீங்கும் வரை வதக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய காய்களை சேர்த்து, புதினா மற்றும், சிறிது உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.  வரகை, களைந்து, தண்ணீரை வடித்து காயுடன் சேர்த்து, 2 நிமிடம் வதக்கவும். தேவையான உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து, கொதிக்க விடவும். மிதமான தீயில் ஒரு விசில் வரும் வரை வேகவிடவும். வெங்காய தயிர் பச்சடியுடன் சூடாக பரிமாறவும்.
 

Advertisement:
இது தொடர்பான செய்திகள் :
Advertisement:
Advertisement:
[X] Close