இந்த வார இதழில்

கோழிகள்... ஜாக்கிரதை போலிகள்… எச்சரிக்கை!

-அமலன்


அந்த நண்பர் ஓர் அசைவப் பிரியர். ஞாயிற்றுக்கிழமை அல்லாது மற்ற நாட்களிலும் சிக்கன் வாங்க கிளம்பிவிடுவார். பிராய்லர் கோழி செயற்கை முறையில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதாலும் உடலுக்கு நன்மை தரக்கூடியதல்ல என்ற சில ஆய்வுகளினாலும் பிராய்லர் வாங்குவதை நிறுத்திவிட்டு நாட்டுக்கோழிக்கு மாறினார்.


சமீபத்தில் நாட்டுக்கோழி வாங்கச்சென்றவரை ‘கொஞ்சம் வெயிட் பண்ணுங்க சார்’ என்று கண்ணைக்காட்டி நிறுத்தியிருக்கிறார் கோழிக் கடைக்காரர்.


கறி வாங்க வந்த சில வாடிக்கையாளர்கள் சென்ற பிறகு  ‘சார், இந்த வாரம் நாட்டுக்கோழி வரல. இங்க இருக்கிறதெல்லாம் டூப்ளிகேட். இதை வாங்கறதுக்கு நீங்க பிராய்லரையே வாங்கிடலாம்’ எனக் கடைக்காரர் சொல்லச் சொல்ல நண்பருக்கு அதிர்ச்சி.


என்னது! நாட்டுக்கோழியிலும் ஒரிஜினல், டூப்ளிகேட் இருக்கா? அப்போ இவ்வளவு நாளும் நான் வாங்கியது நாட்டுக்கோழி இல்லையா என செய்தியை நம்மிடம் சேர்க்க களத்தில் இறங்கினோம்.


சென்னையில் மட்டுமல்ல, தமிழகம் முழுவதுமே கோழிக்கடைகளில் நாட்டுக்கோழி என்ற பெயரில் விற்கப்படுவதெல்லாம் நாட்டுக்கோழிகளே அல்ல. இந்தியா முழுவதும் நாட்டுக்கோழிகளில் 25 வகைகள் இருக்கின்றன. இருந்தாலும் சில கிராமப்புறச் சந்தைகளில் மட்டுமே நிஜமான நாட்டுக்கோழிகள் விற்கப்படுகின்றன. மற்ற வகைகள் எல்லாம் கோழிகள் அல்ல, போலிகள்" என்று மேலும் அதிர்ச்சியளித்தார்கள்.


அப்படியெனில், நாம் நாட்டுக்கோழியாக நினைத்து வாங்குவது என்ன?

 

 

 

மேலும்...

Add comment


பெயர் *
மின்னஞ்சல் *
கருத்து
 

 
Security code
Refresh

 
 
இந்த வார இதழில்
Your Cart
Cart empty
 x